・ブラボーのおやつ日記　32　南京町へゴー！編

神戸　南京町

刈包（クワパオ）

　久々の神戸でした。
　「神戸まで行かなきゃ売ってない」物が沢山あった頃には胸ワクワク心ウキウキで出かけては、小さな雑貨屋を一軒一軒見て回ったものでした。 そしてその頃のブラボーの行動エリアは三ノ宮から北野方面。
　しかし今となってはどうでしょう。食べ物屋の立ち並ぶ南京町へ直行です。
　今回の最大のお目当ては『刈包（クワパオ）』。台湾風ハンバーガーだそうです。
　これは「神戸のお土産」として雑誌に小さな写真で載っているのを見つけました。「食べてみたい！」と思いましたが、一方で不安も感じました。
　以前、京都で『５色おはぎ』の店をわざわざ探して買いに行ってみると、真空パックにしたものを冷蔵庫から出されて、非常にガックリした事があったからです。以来「持ち帰り可」と言うのはブラボーにとって警戒すべきキーワードです。
　さて、この『刈包』はアツアツでした。
こんな出来たてアツアツの美味しい物をわざわざ家に持ち帰り、蛍光灯の下でチンして食べたとて、何が楽しいと言うの？
　 朱色の華やかな建物と屋台、呼び込みの声、そんな景色と空気の中で食べてこそ美味しさは引き立つと言う物ではありませんか！！
　台湾風ハンバーガーは、パンに当たるのが肉まんの皮です。これがフワフワで美味しいのです！そして豚の角煮がハンバーグ。一番のポイントは高菜の漬け物でしょう。この高菜はキャベツと共にピクルスの役目も果 たしています。トロトロの豚の角煮と一緒に口に入ってくる高菜は、ほんのり甘くて、歯触りが良くて、そしてサッパリさせるのです。
　同行者は量が上品すぎる、と言いました。ブラボーも２コはイケルと思いました。
　しかし、それこそ「おやつ」ではありませんかっ？
大盛りがありがたいですかっ？ブラボーはチマチマ沢山食べるのが好きっ！　　
だって周りにはエビ団子もゴマ団子も汁麺のテイクアウトだって売っているのですよ！ 飲物は、今流行の黒タピオカが入ったミルクティーを太い専用のストローで、ズボッズボッと吸いながら頂きました。
　台湾をはじめ、アジアがブームの昨今ですが、海を渡らず本物体験！
　また行こう、南京町。とても楽しくて美味しかった。
　 はーい、ごっつぉうさん！