・2001年夏のサンドイッチ

ベジタブルベーコンエッグサンド

クリームチーズとバナナのサンドイッチ

この冬、とても人気だったライ麦パンが廃番になってしまいました。
とても、美味しかったのですが・・・。
そこでベジタブルベーコンエッグサンドをごまパンで作ってみたら、見た目も味もなかなかいいのが出来ました。
パン３枚の間にベーコン、卵、レタス、トマトなどをしっかりはさんでいます。高さがあるので、食べにくいのですが、思い切ってかぶりついて下さい。

　パイナップルの常夏サンドは毎年夏になると食べたくなるサンドイッチです。
フランスパンにベーコンとトマト、パイナップル、その上にチーズを載せてオーブンで焼いてあります。溶けたチーズにパインの甘さと酸味が意外と合います。

　この夏、新しく登場したパンは黒い食パンです。ライ麦、黒糖なども入っていて、正方形の形と黒色がとても中身を引き立たせて、粋なサンドイッチが出来上がりました。
クリームチーズとバナナのサンドイッチはブルーベリージャムも入っているのですが、甘すぎず、クリームチーズ好きにはたまらないサンドイッチです。ベーグルもいいけど、この黒いパンで食べると、目にも美味しく感じます。

　この黒パンにホワイトソースとツナ、ポテトをはさんで、フライパンで焼いてみたら、冬のクロックムッシューに負けない、あつあつサンドになりました。ツナクリームホットサンドです。
ベーコンとポテトのトーストサンドも登場しました。ポテトがごろごろ入っています。
　キャラメルソースのフレンチトーストに、この夏はバナナのフランベをのっけています。 熱いバナナはなんだかアジアを旅してる気分にさせてくれます。
キャラメルバナナフレンチトーストです。
ピーナツバターサンドのフレンチトーストはピーナツバターとバナナをはさんだ、
黒パンのフレンチトーストです。